Με ρωτούν και µε ξαναρωτούν τι έχω πάθει µε την Αράχωβα. Τι µε έχει πιάσει και κάθε Σαββατοκύριακο ανεβαίνω στο βουνό… Επειδή πλέον έχω κουραστεί να απαντάω τα ίδια και τα ίδια, σας ...
δίνω µέσα από το editorial µου λόγους και εµπειρίες που, αν µη τι άλλο, θα σας βάλουν αµέσως στο κλίµα.
• Ποδαράτο… Μερικοί νοµίζουν ότι ο κεντρικός δρόµος της Αράχωβας, και µόνο αυτός, αξίζει για περπάτηµα! Λάθος. Aυτός είναι η «βιτρίνα», τα ωραία µαγαζιά, οι καλές επιχειρήσεις. Εγώ σας προτείνω να µπείτε λίγο πιο βαθιά στο χωριό, στην καρδιά του τόπου, και να περπατήσετε στα στενά σοκάκια µε τα πετρόκτιστα σπίτια και τα λιθόστρωτα δροµάκια. Μόνο εκεί θα καταλάβετε τι σηµαίνει το γνήσιο, γραφικό και παραδοσιακό σε ένα αυθεντικό χωριό της ελληνικής επαρχίας.
• Λάκκα… Τι να πει κανείς για την πλατεία της Αράχωβας; Βάζω το χέρι µου στη φωτιά ότι ιδιαιτέρως τα τελευταία πέντε χρόνια έχει µεταµορφωθεί στο οµορφότερο meeting point! Εκεί συγκεντρωνόµαστε όλοι• τουρίστες, ντόπιοι, περαστικοί, περίεργοι, φευγάτοι, κυριλέ, χλιδάτοι, προλετάριοι. Κυριολεκτικά θα τους δείτε και θα σας δουν όλοι. Δεν υπάρχει ωραιότερο πράγµα από το να αράζεις στην πλατεία και να κάνεις χάζι αυτούς που περνάνε από δίπλα σου.
• Σλάλοµ… Μπορεί το Χιονοδροµικό του Παρνασσού να µην είναι σαν αυτό του St Moritz, αλλά είναι σίγουρα το καλύτερο και µεγαλύτερο σε όλη την Ελλάδα. Βουνό και πάλι βουνό. Η κατάλευκη εµπειρία στα καλύτερά της. Και σκι να µην ξέρεις, θα αφήσεις τον βόρειο, καθαρό αέρα να ξυπνήσει κυριολεκτικά όλες τις αισθήσεις σου. Δεν εξαγοράζεται µε τίποτα, ιδιαιτέρως τις πολύ πρωινές ώρες, το να παίρνεις το τετραπλό και να ανεβαίνεις πάνω από τα σύννεφα. Ανάταση ψυχής και σώµατος. Είναι δεδοµένο ότι καθαρίζει το µυαλό σου από τα πάντα.
• Τοπικά προϊόντα… Χειροποίητες χυλοπίτες, φορµαέλα, χωριάτικα λουκάνικα, κόκκινο κρασί αραχωβίτικο, ντόπιο µέλι και τσίπουρο• το νέκταρ των θεών! Τα τοπικά προϊόντα έχουν την τιµητική τους σχεδόν σε όλες τις ταβέρνες και τα παραδοσιακά µαγαζιά της Αράχωβας. Η γεύση των προϊόντων που προέρχονται από µικρές επιχειρήσεις είναι το κάτι άλλο και σίγουρα θα προκαλέσουν απανωτούς γαστρονοµικούς… οργασµούς σε όποια ευαίσθητη γλώσσα τα δοκιµάσει.
• Λιβάδι… Παιδί και αθλοπαιδιά ίσον Λιβάδι. Εάν δεν κάνετε σκι, σίγουρα θα βρείτε κάποια από τις δεκάδες δραστηριότητες που προσφέρονται στο Λιβάδι να σας παρασύρει. Άλογα… Paint ball… Πατινάζ στον πάγο… Γουρούνες… Segway… Το Λιβάδι έχει ό,τι τραβάει η όρεξή σας σε περιπέτεια και αδρεναλίνη. «Ιδού πεδίον δόξης λαµπρόν», λοιπόν, για όσους δεν συµπαθούν ιδιαιτέρως το σκι.
• Νύχτες τρέλας… Cafes, µπαράκια, clubs «βαράνε» µέχρι το πρωί. Ενέργεια, αδρεναλίνη, φλερτ, τεστοστερόνη, όλα στο κόκκινο. Κάποια στιγµή όλοι σίγουρα γίνονται µια µεγάλη παρέα. Όπως και να έχει, όσο κρύο κι αν κατεβάζει το βουνό, οι νύχτες είναι βέβαιο ότι είναι φωτιά και λάβρα.
Αν µετά απ’ όλα αυτά που σας περιέγραψα δεν µπορώ να σας πείσω για ποιον λόγο πρέπει να έρθετε στην Αράχωβα, τι να σας πω; Είσαστε ανεπίδεκτοι µαθήσεως (πλάκα κάνω). Νοµίζω ότι όλοι, ακόµη και οι πιο δύσκολοι ταξιδιώτες, µπορούν στην Αράχωβα να βρουν αυτό που τους ταιριάζει. Άλλωστε, αυτός είναι και ο σκοπός που για όγδοη χρονιά κυκλοφορούµε το Αράχωβα Magazine. Νοµίζω ότι φέτος κρατάτε στα χέρια σας ένα από τα καλύτερα περιοδικά που έχουµε φτιάξει ποτέ για την «κοσµοπολίτισσα» του χειµώνα. Καλή ανάγνωση και καλές χειµερινές διακοπές!
